Madonna di Morciano
Casa vacanze nella valle dei calanchi di Civita di Bagnoregio
I Nostri Prodotti
Il nostro Olio
L’oliveto sorge alle pendici di Civita un borgo medioevale famoso in tutto il mondo per le sue caratteristiche urbanistiche e geologiche.
Al centro dell’oliveto sorge un casolare che nel 1500 costituiva la chiesa della Madonna di Morciano dove tutti i contadini della valle al servizio delle nobili famiglie la domenica andavano a messa trascorrendo poi li tutta la giornata, il nostro olio prende il nome appunto da questo.
Ci troviamo in una valle argillosa dove la pianta dell’olivo trova la sua migliore sede perché questo tipo di terreno favorisce la crescita rigogliosa in quanto essendo calcareo è ottimale per la fruttificazione, la posizione del nostro oliveto fa sì che la pianta è al riparto da vento e gelo.
La coltura viene praticata in assenza di alcun trattamento chimico poiché la posizione favorevole la protegge da parassiti e malattie.
Crediamo nei valori antichi e desideriamo condividere questo spirito insieme alle ottime qualità del nostro olio con coloro che vorranno provarlo e che con piacere potremmo avere nostri ospiti.
Le qualità del nostro olio risultano sane poiché non ha bisogno di alcun trattamento per cui la persona che lo assume può assaporare il succo che la pianta produce.
La produzione viene effettuata con metodo naturale con la spremuta freddo.
